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鴨胸肉2件,青豆半碗,蔥1棵,薑3片,荔枝適量
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* X. \7 g9 J% e3 Z+ |0 P, a5.39.217.77:8898調味料:$ `3 ~+ E" H0 U# d
蠔油1大湯匙,糖1茶匙,米酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽少許,胡椒粉1/4茶匙,生粉水1大湯匙
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3 c0 b, y. s/ k* J" x7 m2 Q做法:
/ E; `$ v6 _" R, P5.39.217.77:88981. 鴨胸肉切薄片,放入碗內,加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後,加入2湯匙油拌勻公仔箱論壇3 o$ ]6 E* z$ f# T2 r
- R; M' [. [/ b" b5.39.217.77:88983.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋,加入3大湯匙油,把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋,下薑片、蔥段爆香,加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮,1鴨片回鍋
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( B6 d5 p2 l( G2 D0 d5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋前,下荔枝肉拌勻即可上碟 |