 3 H2 ]" G/ h5 g3 z0 f
【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
# x8 t+ m' ]9 P3 X( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t B/ h& N, k! `# T7 C
自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。5 a! p$ j- T% ? w4 S3 e \& v
7 P+ x, m. }, Z6 [# M0 f7 g1 [& {! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
9 R! W, \2 K! W/ _; A
8 h' W& a: k% L* a1 ]# _! ^5.39.217.77:8898湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。5.39.217.77:88982 f8 x* ]' |4 P+ e
# Q* Q& j4 u5 C, r# D; s2 X除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。tvb now,tvbnow,bttvb5 a% F0 T1 o* Y* c+ ]7 W
5.39.217.77:8898/ e2 ?; e' R* u0 f) j6 A ]
Samurai Soup Curry
. L: I9 ~( c7 c f& Z8 @地址：堅尼地城厚和街
* e# f% y& e5 Q! \4 Y2 t% ]tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! ^. m% u+ _
6 q1 i' A$ ^8 o, I- q/ J o2 b( ktvb now,tvbnow,bttvb
# E/ y' ^9 L a" Z9 x: \- h0 |- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Romain所有recipe全由自己研究。
/ M* F8 N! q; a& a! t2 X6 H公仔箱論壇2 a! B8 Y# o/ I' k; g% D$ A
 , Z) x6 C& O5 _ a
【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# w6 p/ [# k. h" Q
7 b; [9 j5 [. v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 | j4 m7 _! y' t【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。
# m7 T j& J) m9 @tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 M# O; H6 e7 X+ R" p
4 n# ~- c& e. w+ ?- r) W前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48
' S6 n5 t! v& A3 H |
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 