! r( C' E3 B& C* y; U" K# O/ t公仔箱論壇【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。 9 Z! Q$ l' n. w1 |( P! X4 G; T
3 q- @ Y: x/ m$ ] b' O- C公仔箱論壇自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 `1 M1 y) Y& i
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走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
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8 C8 O/ s+ ], n9 Y& f湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。
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除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。1 L, k' L9 i9 J( t- K
- m) K/ u$ {. H, u0 Q3 x0 P# i# Ntvb now,tvbnow,bttvbSamurai Soup CurryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- w, {8 |# }3 z
地址：堅尼地城厚和街公仔箱論壇7 Q* Q" V1 K9 E4 J* X6 n/ J7 \4 a! u
平均消費：$100tvb now,tvbnow,bttvb l$ \& [; L2 n/ m3 w4 M) Z4 c( Q
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. x0 [2 D1 Y4 F3 I) D% B" W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Romain所有recipe全由自己研究。
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5 D* u% W/ t" z( n! g5 j1 H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 tvb now,tvbnow,bttvb* g, A0 V( b# e8 |# b+ ]
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發表於 2015-6-29 04:59 AM
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