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材料! Z1 L4 m, @" Q \' I
雞翼.....6隻
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調味料 u- ^! [' D: M$ F: }+ J
蝦醬.....1.5湯匙公仔箱論壇' c3 {) O8 B$ q6 R: u3 O/ n9 ~0 d
生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898% R& J4 m7 ?- _/ E6 x7 X" N
辣椒乾.....1隻5.39.217.77:8898+ O3 F z8 Z- _$ v4 g
生粉.....3湯匙 5.39.217.77:88983 Z$ {5 p x' ^9 R
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb0 {, l/ t5 X$ e1 s ]0 X0 y5 d: \
1. 雞翼解凍
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2. 調味料拌勻，再把抹乾身的雞翼放入，拌至?隻雞翼都均地沾上醃料，放雪櫃醃半小時
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3. 由雪櫃取出，放半小時，令雞翼變回室溫，避免出水, q2 |. {0 f4 E' I1 G' n; u
. a9 J7 w9 Y5 e5 d- Stvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼兩面沾上生粉，放上煎碟，皮向下，噴油，用200度光波七分鐘6 f/ R' U6 H: q
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5. 然後反轉成皮向上，再噴油，用200度光波七分鐘 |
發表於 2015-6-28 07:32 AM
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發表於 2015-6-28 01:50 PM
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