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[中式食譜] 蝦醬炸雞翼


( @" ~0 P+ F. i( o( |* f材料
, |9 }& V% r5 B: p雞翼.....6隻
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調味料5.39.217.77:88986 \* I( v3 L% z+ u
蝦醬.....1.5湯匙
8 r' Y* z# Q  R0 U) |; {生抽.....1茶匙
0 G! R$ i3 x' C$ b, y辣椒乾.....1隻( _8 T- \( J& f7 K
生粉.....3湯匙 ) W  e. U$ Q& {3 \
公仔箱論壇! W5 b; J6 x1 ?5 F. X* y

2 q) }8 Q& F8 I( p公仔箱論壇
% t2 y" Z2 E6 d5 W" G1 r煮法
- }$ l- B6 @' O$ r# ^0 e5.39.217.77:88981. 雞翼解凍
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2. 調味料拌勻,再把抹乾身的雞翼放入,拌至?隻雞翼都均地沾上醃料,放雪櫃醃半小時
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; Q1 v; G2 q% B  l" E) W- |5 `公仔箱論壇3. 由雪櫃取出,放半小時,令雞翼變回室溫,避免出水
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8 X8 M% `# ~; g# j4 P8 g0 N公仔箱論壇4. 雞翼兩面沾上生粉,放上煎碟,皮向下,噴油,用200度光波七分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 n8 C* k' _# K) s1 \7 X1 k0 i3 d
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5. 然後反轉成皮向上,再噴油,用200度光波七分鐘
虾酱味道好像怪怪的
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