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[中式食譜] 蝦醬炸雞翼


0 B( E8 A; K  x/ r- t- M材料
5 P0 h/ k0 p* @8 U5 m# I! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....6隻
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公仔箱論壇1 }8 q" C( A5 g- V- K
調味料
; H/ `, i! X4 U4 `" y; B9 g5.39.217.77:8898蝦醬.....1.5湯匙公仔箱論壇0 [9 Z$ u7 j6 f  _, |
生抽.....1茶匙8 c" ]! k  K2 I% E) R
辣椒乾.....1隻! ]9 X6 Z2 g9 s% l3 k2 {: i
生粉.....3湯匙
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1. 雞翼解凍
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2. 調味料拌勻,再把抹乾身的雞翼放入,拌至?隻雞翼都均地沾上醃料,放雪櫃醃半小時
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3. 由雪櫃取出,放半小時,令雞翼變回室溫,避免出水) A- \0 N0 F) E" E9 X

) e5 f9 G. V4 [$ q+ m5 X; m' F, {! Z4. 雞翼兩面沾上生粉,放上煎碟,皮向下,噴油,用200度光波七分鐘
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" g1 [* {( c# {- Y7 y) Z5 {" R! W5 }5. 然後反轉成皮向上,再噴油,用200度光波七分鐘
虾酱味道好像怪怪的
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