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用料:
3 U0 G, P$ l: }' h/ n+ J1 h花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。
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G% `9 a, z% N. s- W/ Q1 x1 w9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- y+ g6 r3 S; F) i花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士:
8 q2 U F1 z5 _, B公仔箱論壇有些花生因霉變而發芽,因含有對人體極為有害的黃麴毒素,故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽,氣味清香,用手一折就斷的方可食用。
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