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& Q7 n. W$ g/ X& X/ Q4 w5.39.217.77:8898用料：
+ B& B% t8 V- b) S( L7 q: p公仔箱論壇花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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7 u5 c- H1 z8 P- g4 ]9 O0 [公仔箱論壇做法：
: f8 t) }& ^$ N2 u* B! b3 w花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。$ y' R2 X! X; b4 R, O' l) L
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5 P: `, K: _. Y小貼士：4 `: ]9 U5 S @7 [7 g6 }2 C* x' K7 G
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
' H" b. ^# A. W4 e! F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ u+ t+ x" d" O2 ]
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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