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( v! b$ L' N$ m- p8 b" x公仔箱論壇 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。公仔箱論壇4 \9 l& v) u0 ]0 \4 y* y: m1 W
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。
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8 n$ ]8 w5 H% b3 S5 W7 \, {台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。5.39.217.77:8898: f; a: K7 c( a% W2 T
【10大天然減壓食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 _2 [; X0 J: F: N# C
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
% T+ }$ Y7 W6 n0 C/ F* J, H4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉：色胺酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 g+ d: k0 [. h" |* l) B
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。) X! X/ l* L) K0 l" q
2.牛奶：鈣、色胺酸0 j7 [: w$ W0 c( ]0 ^4 F
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
# Z+ k' K; _+ z) F# G9 Q! R公仔箱論壇3.葡萄柚：維生素C
+ z( m$ @# u) `2 @5.39.217.77:8898壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
5 L' f% h( K$ S, y* l公仔箱論壇4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
- e! z$ X+ _. @! N9 c1 o公仔箱論壇全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb% D- |) i* X p% G
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 x) m7 f& \' g
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, u! ~! A0 F4 y2 K- Ktvb now,tvbnow,bttvb5.大蒜：維生素B群
9 }/ t2 s2 O6 a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
, b5 ^1 p, Z4 ?公仔箱論壇6.南瓜：類胡蘿蔔素
( c' J6 s, N6 @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。5.39.217.77:8898. Q5 w/ S; r* A2 w% U. B$ @% Y9 v- B
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
1 N1 e, w# ]) Z; P7 m0 k7 G& F5.39.217.77:8898綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
/ ~+ h7 S9 S5 ]6 L2 n, I( U0 E公仔箱論壇8.深海魚：EPA、DHAtvb now,tvbnow,bttvb4 g$ I3 m& y; U* c* c" x
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。tvb now,tvbnow,bttvb; h) V0 ]) d4 R: d3 m4 _
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
& _- A8 Y- ]7 V- z0 |1 a* E公仔箱論壇堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
5 ]6 ~9 l* T& f' B10.茶：茶胺酸、茶多酚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% _$ W+ i4 ~+ E# o p. i6 m( @7 J
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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