公仔箱論壇; ^4 e( I8 R) w
: ~5 l8 s5 F: g& k J/ K( a
4 @# N8 Q k2 U1 {: t- G: H
你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。! ^. x! b1 Y g0 d6 X" b; N
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。
9 l. U8 u/ S+ e1 B- U; V8 T
3 o; Z+ ?' \$ {' d& [台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
0 v) F0 I' Z) a5.39.217.77:8898【10大天然減壓食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 y3 {0 |9 M% i
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
8 Q/ [ Z- I, `* q4 Y |8 l1.香蕉：色胺酸公仔箱論壇4 C! s. x3 D3 ?. ^
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。; o; L3 o, }9 N
2.牛奶：鈣、色胺酸5.39.217.77:8898% }. V: _) D( c/ W) Y; n6 t
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
* c L7 i' c2 R4 R J8 A2 P3.葡萄柚：維生素C
6 W& }. G7 S% g" T& s0 jtvb now,tvbnow,bttvb壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
3 n: B% {+ Y2 |) i& d3 b4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb. c2 @2 u* w, l" K7 r" z
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
5 U" V R7 Z! w, i# M" b 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
6 P; u1 B$ K/ R/ R0 C3 E7 I4 _tvb now,tvbnow,bttvb# p; _0 Z/ ?% f1 ?+ o2 y
) u# J" C8 n @' V3 p: b& gtvb now,tvbnow,bttvb5.大蒜：維生素B群
! w2 X ]* q- R! m+ z. |. P/ q大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。5.39.217.77:88987 S* r6 V! v2 F, m7 P
6.南瓜：類胡蘿蔔素公仔箱論壇. w1 \% x) r* \4 P
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。/ o6 p+ w# a' y; _
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素5.39.217.77:88984 D* P0 T9 J- @$ I- P# J0 _
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
- `" q# Q6 ^: {6 |9 v4 y8.深海魚：EPA、DHA
: ]; F, Z% ^* W. v) i8 s魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
: L: j! _7 S1 g) P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸公仔箱論壇1 F$ T: e+ G W2 }- x$ }
堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。5.39.217.77:8898# S' b& I/ j) D4 S+ s6 N
10.茶：茶胺酸、茶多酚- o6 o# F& W3 W4 D/ |" A, U
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
| 
