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1 t/ G9 j, h8 x+ X7 A% g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。5.39.217.77:88986 \- f& Q- m) U- X1 a) O
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。
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/ P, u# C. }, k% ~9 l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。6 D* ` L: I, x {
【10大天然減壓食物】
6 u. I& q9 S/ T$ a" J- _' \$ w5.39.217.77:8898減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。公仔箱論壇1 D! m8 H( o, \3 L; g4 a9 R" ~
1.香蕉：色胺酸
8 z+ \% o+ e6 L5.39.217.77:8898香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
/ {: X% i/ D! W) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶：鈣、色胺酸
! ~9 ]+ K7 f0 j相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。5.39.217.77:8898% {5 Z* |4 v- ^& F! {% p
3.葡萄柚：維生素C5.39.217.77:88986 t, S, Y& r* Z$ K' N w, ]! l3 M
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
4 e0 ^3 s+ v8 F公仔箱論壇4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
9 T3 Z7 c) c% }# H2 J7 Y全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
! m3 r' {) E; [# | 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。公仔箱論壇" f) a7 ^$ n6 F( b: o
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5.大蒜：維生素B群tvb now,tvbnow,bttvb8 k! d# j/ W4 X- p
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
, ~; q0 o s6 b$ p5.39.217.77:88986.南瓜：類胡蘿蔔素公仔箱論壇9 k, X+ d2 g; S
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。
" D) P3 b8 U# ]' Y' J( |5.39.217.77:88987.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
D- Z) A; T/ k' r% |綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
8 Y4 p% X1 Y! N; t4 ^- s* v5.39.217.77:88988.深海魚：EPA、DHA
! u) `8 ]+ e3 X$ e( o5.39.217.77:8898魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。tvb now,tvbnow,bttvb* q' H5 o/ j3 q% n# r5 f: ^
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
' l/ R8 I% `. c% dtvb now,tvbnow,bttvb堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
' z, p C* n; E; A e6 _公仔箱論壇10.茶：茶胺酸、茶多酚5.39.217.77:8898! H) X, w; w/ b, e% A
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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