[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：5.39.217.77:8898+ t, k( e+ I: ^8 V7 i* U2 i. I
蝦子麵.....2個+ ~" P6 [$ w/ O; S
芝麻.....1/2茶匙
8 K5 m; x3 ]2 l, I1 X5.39.217.77:8898蝦.....6隻8 K0 ?1 k. U+ q: k1 S
雞蛋.....1隻
9 u3 n( g; B: K2 N/ ?生抽.....1茶匙' F" @0 a! Q, f
老抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; x( C. L6 ]0 h* b
甜豉油.....1茶匙
9 @; i  T" y# A! w% X5 f7 {/ U5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
! F' w# l& v" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣
0 }' }, Q0 X7 I: h2 l! q- U芽菜.....1碗
. \: d' J& J3 W公仔箱論壇油.....1茶匙
+ l, B% H5 H. ^' C公仔箱論壇
( T$ t2 \+ B6 _- {: ?' k5.39.217.77:8898做法：
8 ]. ]+ o- V( q* O4 F+ X6 S1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
* n, E2 k- @* P2 P! a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% O- s! w) B: V  ]4 m
2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。: ]9 U8 v7 }0 o3 Z+ b; |
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb; H, a. k: m( h5 T% C

  P3 _, f  x  N, X5.39.217.77:88985. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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# v7 O# F+ Q. y  Z; w5 o5.39.217.77:88986. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。