材料：公仔箱論壇- R! d1 l* @5 ~6 ~. i) m3 x L
蝦子麵.....2個
* q' x4 c# e7 |9 R+ A6 \9 Q5 u公仔箱論壇芝麻.....1/2茶匙
5 l0 V5 h8 j# j; t2 X( }蝦.....6隻
2 H- |7 f$ E# O3 H% _5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻
- p. Z: O- ~- w# g生抽.....1茶匙) L7 T1 h, S- N, F+ }1 Y- x" }
老抽.....1茶匙
" q8 v+ k' N7 w% T+ }公仔箱論壇甜豉油.....1茶匙公仔箱論壇& i" e9 q0 v& [: E2 V( C: d
米酒.....1茶匙
3 j( y) o% T7 f' h5 T5.39.217.77:8898蒜片.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ e# G4 x' q, s4 b
芽菜.....1碗
: L. ?3 v" q" g; w5.39.217.77:8898油.....1茶匙
m/ ^; h3 h. H公仔箱論壇
! T2 i9 D \2 j9 G' |$ t做法：
; M& c G7 G4 \+ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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+ J/ K9 I( r& A* K1 r9 r6 M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。5.39.217.77:8898" N3 a2 R8 Z0 a' |
0 K+ m7 k5 J$ G6 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。, F" a2 g3 N9 V( |1 Q
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。$ {+ f) ^8 u$ k# w- W3 s. v
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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. H; w* C9 W: r" b; G8 `9 m7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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