[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

nt1972

材料：
2 i% b8 ]4 N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵.....2個
. b6 Z8 J1 {" k4 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/2茶匙5.39.217.77:88983 {5 K3 c) F( s' ^
蝦.....6隻5.39.217.77:88984 A9 h: W) d5 K  x6 e; {4 z
雞蛋.....1隻公仔箱論壇4 C$ Z! `& [- p
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 a; I; N. K2 t  i( E
老抽.....1茶匙5.39.217.77:88982 J/ t/ ]. W, ], r
甜豉油.....1茶匙
" h! c9 j8 C3 {( V5.39.217.77:8898米酒.....1茶匙" g9 N# L1 L. j' o  c7 e6 r2 k6 I7 R
蒜片.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 m8 j9 L* I" ^* Q! D
芽菜.....1碗
* R4 h$ p; t8 l5.39.217.77:8898油.....1茶匙
: Z! K/ m0 u9 g$ ?  y% Itvb now,tvbnow,bttvb5 A* L/ X+ g4 h0 L6 S
做法：0 Z: t, z' l: B4 X
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。5.39.217.77:8898+ y: k+ a! P8 G" q2 ~

1 t% X* L' X( @) k7 otvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 R# y4 Z4 b4 Q" w- T3 ^

$ H" q* k' N  ?$ X+ k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
, o; ^3 ^! B* a. B( A5.39.217.77:8898
: F; ?# n8 D% I9 i2 I$ X2 C0 C, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb" B  E, Y1 J% K& y  c6 g
公仔箱論壇0 ?2 c5 W5 E, Z% Y" z
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
- ^. i3 O) F0 a6 K3 S% ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 y3 `) f; J5 ]( d, ?" ^* n( Z
6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
! ~- O2 d) U6 A) D0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k# R- t, q# ?. z# _' E5.39.217.77:88987. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。