家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。公仔箱論壇4 w, X4 ^8 q3 I/ \/ e0 m$ t: ?& L- C
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最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! I$ N7 ?: c g# b4 y5 ]* _7 U
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. V. E* u9 w. z7 } k4 ~6 ^- l滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。
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: G! p# _" S9 L- v. D( e$ g+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。5.39.217.77:8898$ W& d0 [+ F8 S/ S0 x
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女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。5.39.217.77:88983 G2 w2 x5 E8 L1 q. X% u
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不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。5.39.217.77:8898, _9 A4 B4 {; ?' {- q( n$ J2 g
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* E8 V' }2 u8 g5 B+ L以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。6 i+ j3 }5 L3 L( ^ E) \
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部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。
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. k/ T! V; i& t/ V1 `2 ]5.39.217.77:8898自助餐價錢（每位成人）︰
& X+ `$ K' R: F& ^* a# B7 Y1 Y早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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+ A: ]! p. `( Y$ ?5 i1 o0 X) fJW咖啡室
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發表於 2015-6-26 05:18 AM
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