家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。公仔箱論壇5 a6 A: F) w) j6 P y/ _5 K
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!- x0 Y4 ^1 f+ k+ A( N1 f0 o
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1 w0 D, S8 L& F7 r- a5.39.217.77:8898滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。
K3 c' @; |7 n1 {( ~6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j/ e- u: V* {) t9 s* n5 v, V! B前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。& e# M" ^0 A, t1 F' t
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沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。
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( p A; ]; y g* i6 {; G女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。
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3 ^4 ` P9 p+ D5 r9 I公仔箱論壇不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。公仔箱論壇, J& J: k- M$ l' |) x$ b# \; D9 t
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: L0 d: M- V) F公仔箱論壇以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。
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自助餐價錢(每位成人)︰
; a. o/ V, z1 ]% H$ ttvb now,tvbnow,bttvb早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起3 i" ^* S5 F1 ^8 P
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JW咖啡室
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