家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。! ], l% O, N! K6 D; J
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。
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# T- R7 d/ H, f最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！tvb now,tvbnow,bttvb! J! J, l! x2 F
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。tvb now,tvbnow,bttvb/ @. R! v/ K( d! z
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沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。公仔箱論壇- Q2 {4 f9 Y& p6 d8 w7 n" G$ }
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女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。公仔箱論壇& {' R+ q( _3 E; } x! Z7 Q3 W( A
7 _/ d& ?9 r4 A/ \: B+ ]: p不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ N( @( I. k& A
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以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。4 a% x1 K$ M6 m" {' m
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部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。
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& ]% Y4 V; u1 j7 ^7 P8 R( t2 @tvb now,tvbnow,bttvb自助餐價錢（每位成人）︰
( L! O6 p( i9 g# U3 P! x) K早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起* Z2 k: }8 {8 }
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JW咖啡室 - r# a$ f! p/ i F* v
香港JW萬豪酒店 |
發表於 2015-6-26 05:18 AM
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