* ]8 L# I z7 Q; B岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。
x* d& A! Z- C2 v4 O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * m" V0 o/ b \
後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。' ~7 U3 U+ L6 j5 f) S- C. }! ?7 c9 m
0 Z- [7 F; ^' w- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
% X- J" B( d8 O2 E; c% v4 P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |) Z+ P8 N, ^+ m+ Y0 w, i必試宮崎牛肩肉
% ~ P5 H4 }0 D& Y6 t3 R2 utvb now,tvbnow,bttvb不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。
& `% {; q4 l' x% ^, M4 jtvb now,tvbnow,bttvb
* _$ A% }: z3 F7 Q公仔箱論壇荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！# G( d$ {4 S) E5 v
公仔箱論壇1 n; N+ O! N! r6 F
火山燒( E+ ~4 Q9 F3 p1 J5 |
地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
* _- ~% p1 A$ v( ftvb now,tvbnow,bttvb收費：5pm-7pm，特價$224
: T0 z Z. c! U7 Y0 x公仔箱論壇7:15pm-9:15pm，$280
4 z3 f' O4 H9 U- [. p! I) d% S1 _7 e' H, t公仔箱論壇9:30pm-11:30pm，特價$2526 Q/ y5 K0 m+ \. E& q8 w
11:45pm-1:45am，特價$1965.39.217.77:8898! ?0 ~3 H) ]' ]/ |4 c2 l3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( l! x' K+ o& M; F2 P1 |! ]
 & P% @! @" v s
和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 8 _4 q* U0 l& [6 K: S& F
0 x, y8 h* M9 S4 p. G0 ]* O
 tvb now,tvbnow,bttvb7 B: N+ ~& b! j1 r. k; D
波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
; Q: C! c( \! h& m/ j9 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ T; |3 N0 z( D9 M$ R) p5 d5.39.217.77:8898
: p; |: K3 h0 F4 D, {) m9 E- @8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。' u: B/ j6 i" G: t' T
tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ P- m- w8 {4 {5 {* Q) o) z4 L
 公仔箱論壇8 X; @0 q2 \. [4 G* w
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 tvb now,tvbnow,bttvb& b# S9 y4 m2 |: \4 f! v
|
發表於 2015-6-26 05:02 AM
| 