海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
: A$ M% u; e7 O海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, V% K4 N; x7 K; A( e
冬瓜香菇海帶湯
& I9 }, f! v( ?" g* L- Y2 N/ z) x食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
6 a/ e8 Z5 V$ n* m/ z* K, U! X- a配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ r) Y) j7 P
做法：
. C% W& @% x- P) `( ?- M, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將海帶洗淨、切絲。
7 _, h3 }+ E" z1 R. i6 l5.39.217.77:88982.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。4 o$ b) u! B3 c8 I; `
3.冬瓜去皮切塊。
8 z1 D$ f4 g! J$ I4 ~公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。# B% ~; D2 W4 \/ d( |$ X' v
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
8 r/ E; }9 l0 R5.39.217.77:8898功效：健脾利水，輕身增智。
# W3 a0 h3 b- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯
" @9 @: U/ @/ B s, z3 U* w+ R食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。1 t% h, P0 x) a6 l' H! f7 k
做法：
( H) u2 J9 W( z$ a% k; g7 t5.39.217.77:88981.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
" y& A- r9 y/ {5 j$ q' p1 G; ]+ H1 \# btvb now,tvbnow,bttvb2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。公仔箱論壇1 z: E8 `0 |5 g! q
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
7 }9 N& g4 U5 j7 l+ q2 M/ }2 s8 h公仔箱論壇功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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