海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
& m4 L% ~' n# M. }$ W( jtvb now,tvbnow,bttvb海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 g o% |; c: G
冬瓜香菇海帶湯
; K( P ?3 h0 h2 \# N4 V食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。公仔箱論壇8 O7 e- B% q- j: c% a' s$ C+ q
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。5.39.217.77:8898( P# ^: d/ a) d( w( F1 |/ M% S% w/ f
做法：
$ _7 J" p% t8 [7 Q5.39.217.77:88981.將海帶洗淨、切絲。! m' `( k! a+ t% M1 E. u/ S
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。) }$ X" i B- O
3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) d! a/ y& ?9 T1 |8 f8 M
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
4 |/ S% k. ~# T, \9 B: q5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) d/ `. F: ~4 c, M/ A
功效：健脾利水，輕身增智。tvb now,tvbnow,bttvb0 @( h9 g1 ^8 y7 X
綠豆海帶湯5.39.217.77:8898" {7 [5 i' V0 Z$ U1 C
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
, q9 x0 ]+ M$ R! ^% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: Z* g! Y/ _7 F% i! g
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 A) ?: C* j
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
' ?; D+ y2 Z- A6 w9 ^. S+ ] L3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
- N5 |0 h+ z# n功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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