海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
2 P( z9 C- {5 C5 `8 ^, o- |7 t) w$ y5.39.217.77:8898海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d C: G) ]: ~. D2 i5 B8 h8 l7 W
冬瓜香菇海帶湯5.39.217.77:8898& \( s( g5 M; h0 Y- L; k6 e
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
6 j d" l- I' J. R) Htvb now,tvbnow,bttvb配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
E% J/ T8 C; r- I$ ~5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇- N4 R% I4 ~. p6 a6 e5 t. x) l% c
1.將海帶洗淨、切絲。
+ v1 X3 U- |0 ^. x; f2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb# K4 w% D a% W" k! H \
3.冬瓜去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb; w2 ~+ E" R0 q4 Y t- s" S( X
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
% G0 x' ~- y6 G$ L. C- X6 l5.39.217.77:88985.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
! Q- P# A, u) _8 Z/ o+ G公仔箱論壇功效：健脾利水，輕身增智。
1 z9 x+ q N9 U! [: f, _3 O" a6 w5.39.217.77:8898綠豆海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 N/ \. L" L+ j
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。) v8 I/ }4 S6 K2 R2 M9 L+ ?
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, n1 p% J/ g0 n* |. i0 j+ [
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。4 ~( h5 |8 O* Z f: b6 Y$ K
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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