海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
2 _/ o+ Q5 ]& ]1 f4 U" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：6 c$ x2 b' M. T( ]$ t
冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# J# h( |$ \# \) c7 V9 w& {
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。' ~2 L0 C! V* g8 H
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
; _ |( Q* L4 L5.39.217.77:8898做法：
/ s6 C$ A! O- r8 N5 K5.39.217.77:88981.將海帶洗淨、切絲。( g# K0 O& S3 c
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。5.39.217.77:8898+ \: ~9 t0 k0 X' k
3.冬瓜去皮切塊。5.39.217.77:8898. {2 r% N7 \( }) [
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
4 }: N- E4 r8 h' q6 ?5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。% N: [/ J* O$ p
功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^ G4 |. ?5 _) g5 P! r6 E2 l
綠豆海帶湯
7 n, s) |+ M0 @! Ktvb now,tvbnow,bttvb食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。; ^5 {) A" h& J3 T; K
做法：3 M4 T, W+ w, l4 ]) \3 e
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
* c9 S! d( Q4 B& d. A9 o# }$ y公仔箱論壇2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。5.39.217.77:8898; D: U G; w8 [" x- p# {
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
9 F7 r+ A& v# U2 p功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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