海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
' a4 ~9 ^- o* M# @' G公仔箱論壇海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- T. Q9 x! `8 X% q
冬瓜香菇海帶湯* H9 S5 {5 y0 h7 R6 m: y
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。5.39.217.77:8898; V1 T+ r$ s; z1 G' v
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
3 `9 G3 }6 [# D% z" [ B公仔箱論壇做法：
# N$ ]7 K& O, ?4 y* ]/ f1.將海帶洗淨、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- F% w3 l' H; }3 W
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb. y9 d2 t, p- Z
3.冬瓜去皮切塊。
! O% U0 d# } k% v+ q% G% |. ?+ E公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
5 Q( c7 d/ V% G. t3 L5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% x6 u5 U: O) a
功效：健脾利水，輕身增智。3 @/ J' f, a8 s2 c# e1 F) ^
綠豆海帶湯公仔箱論壇% b+ q+ [) A% L" [4 ?( m9 j
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
: K v" [% a" T5 `) }. R+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
' H% @, I9 p" U0 g8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.77:88982 z) q1 Q5 M* y6 |# m- p: a
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
% l0 w* { K8 v) W" J3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
) H8 `) k8 g6 V4 n* L7 d: B0 {5.39.217.77:8898功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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