[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：
. @2 u" W9 Z/ c5.39.217.77:8898豬頸肉150克$ t. S/ y0 y: m+ P
紫洋蔥半個公仔箱論壇4 ~% S" P% p$ i. Q+ K$ S
京蔥半條
4 r4 ^4 s! w% R4 @1 W3 i) t6 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥2棵
+ c2 K- @5 u; A: F公仔箱論壇蒜茸1茶匙
! Z+ M, C, w( |0 q* E, Ytvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎半茶匙公仔箱論壇9 x6 _, f6 r0 F$ h. T+ i8 X
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醃料：; N. b: A# F; r5 A6 L$ ]4 s0 F
鹽糖.....各半茶匙
, I' }2 R( T2 ^; v9 atvb now,tvbnow,bttvb生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 x" h3 I! o  b* T2 Y+ I
麻油及胡椒粉.....各少許
6 O+ ^8 U, ]2 Y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙  W) ~" h; u. U+ K# J
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7 I) k; l8 p" ]. t" D" G公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ K# z4 y6 s
鹽糖.....各半茶匙
( t3 o* J1 u3 S% K5 _, D3 X+ Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙" |5 G0 g, Z- n* l) t: g- L7 r
粟粉.....1茶匙
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做法：
- _: K8 o+ A" ttvb now,tvbnow,bttvb1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ e' s( ^; m/ @

, [7 K6 g" g" k  Ltvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。4 Y' R3 ~6 K) |4 g0 Y/ Z
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。