[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：
# l- P& n0 f7 a$ B3 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉150克
4 \7 Y; s6 S( B* j紫洋蔥半個公仔箱論壇1 \8 I8 L2 Z2 ~# K
京蔥半條tvb now,tvbnow,bttvb1 q( l, i& {! |) E
蔥2棵
2 ~% J/ U; q  o3 ]4 ^( }蒜茸1茶匙
! l& }  m6 t: `5 S/ rtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎半茶匙
1 _. c# V$ l+ w: c* o9 g公仔箱論壇2 A2 v/ S. _; P% z8 a! v$ y
醃料：5.39.217.77:88984 [! u) O0 A  _3 [% K' f! t( i
鹽糖.....各半茶匙
9 {% A8 X  A7 n( J5.39.217.77:8898生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
5 {( M. _5 A: v! s) j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉.....各少許
% n+ L. g+ g* E1 n" C0 Z: {水.....1湯匙
) i" M  P* t! T5 K; f; Z5 S" p# d) [* \0 x公仔箱論壇
2 E1 c* V6 d! D- z' g2 c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% c2 I% s) A3 J9 b
調味：
) v" _7 u  D$ t/ F8 g" Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽糖.....各半茶匙
9 g2 z. s1 y$ K" j/ c5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙
# V+ o- i" U/ A% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙公仔箱論壇; P& ?" C3 N5 t0 z9 F) O0 K3 A
水.....1湯匙
# M7 [, \% l- u" d! {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：, L4 Q! G% C) k7 W
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。' ^0 s8 O0 X  d5 k4 N+ H2 n/ _6 A
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。% ^; T1 Z; r4 D. h  s: \
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。