[美食介紹] 徐子琪都食 名人蛋糕Lady M率先試

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! L( d( Q8 f  w- ?# I5.39.217.77:8898最近於facebook、Instagram及微博之上，曝光率最高的肯定是Lady M，徐子淇、陳貝兒人人搶住跟一個千層蛋糕合照，7月1日將於香港開分店的紐約餅店Lady M，招牌蛋糕「Mille Crepe」在一夜之間風靡甜品界。/ u. ?% _5 i' k

* `: v( U/ T! |5 S! A; C9 t5.39.217.77:8898一個Mille Crepe靠人手將一片片crepe逐層叠起、工序非常複雜，大概需要30個小時，一間店每天售賣數百個Mille Crepe。早被《bon appetit》雜誌選為全美十個最佳蛋糕之一，trip advisor更加話Lady M係遊美一定不能錯過的景點。8 ]7 i5 n  F/ d: ?- L  V5 d

8 _( q8 O7 G% `9 [! r7 j; Ftvb now,tvbnow,bttvb創造這個甜品王后Lady M的Ken Romaniszyn擁有日本、美國血統，家族經營著名日本料理餐飲集團Wasabi Bistro，畢業於UCLA商業管理學院，之後又到哈佛商學院進修。2008年，由家族出資，Ken Romaniszyn在紐約的Madison Avenue開設第一家蛋糕店，這就是名字中「M」的由來。他篤中女人的死穴說：「我希望如同賣珠寶一般售賣蛋糕，客人也能有如獲至寶的幸福感。」這個營銷奇才未正式落腳香港，已經先將他的出品送給城中名媛，令蛋糕照佔據網絡，7月1日開幕應該又會大排長龍。