建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥,其實,煲粥一點不難。記得有水要滾住先,之後水滾下米。想米都可以爆成花,可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候,大火之後要轉細火,間中攪拌一下,還要溝通好邊個睇火,不然就會好像現在一樣抽乾水,煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
" u' |/ N7 K& m& p# I公仔箱論壇若果還是冇信心煲粥一定得,亦大可出街食,以下是城四大好粥店。 5.39.217.77:8898# d( W# I) x( J0 A1 b3 m6 Q
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由粥王李景叔主理,以中國米混合泰國米煲粥,特別在不同水而以上湯來煲粥,粥底吃來又綿又甜,而且用料精良,艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。% t/ U: l9 G6 y+ N# D
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粥麵館 , Y, q% D/ h2 ]% T, b, h
鰂魚涌英皇道嘉里中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 k. |3 U/ d4 ~. I5 h. s' O1 y2 r& s
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吃魚粥的名店,粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊,又新鮮又甜,而且淥得剛好,入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。tvb now,tvbnow,bttvb" E! h* d/ a. j7 Z
/ X) y2 E7 j( R8 q( N0 l公仔箱論壇生記粥品 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 C# L, n* q' e
上環畢街
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六十多年的老字號,也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜,每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中,可以來一碗乜都有的雞雜粥,亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb- n `' h& l6 ?; I9 c% b
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明記雞雜粥
$ x- [ U( Y3 C' E" k油麻地永星里
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簡單一碗白粥,喝來清腸胃,特別舒暢。威記的白粥純正,米都煲至開花,入口軟綿,米水的比例、粥的稠度都恰到好處,沒有多餘的味道,滿滿一碗盡是米氣。
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中環士丹利街
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