建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。! p5 }3 n. L" R7 L* [8 L+ h$ X7 N
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 y4 t$ J& u7 `' G& c( c
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( j+ D+ a: r9 O" y6 r/ Z5.39.217.77:8898由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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9 G- ]' K# O3 D粥麵館 " U- s8 b0 j' E, t" @
鰂魚涌英皇道嘉里中心; q8 j+ w# I m7 q' {: F
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. F* ` Y5 @% o& p& Z& X6 K( |( ?' _3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。2 _! x x; G/ Y) B# R
( }+ e# S0 |, i; m# c公仔箱論壇生記粥品 / x* E& v/ S+ u! ^1 Z; { o8 R% d
上環畢街
9 m: m- u# |( ]* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& A" @( X, \0 a5 l+ H公仔箱論壇六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb0 {# @+ R5 E) J( c
3 E, }3 Z0 Q7 r1 B公仔箱論壇明記雞雜粥
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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威記
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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