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[食肆地點] 致建制派議員城中四大靚粥

建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥,其實,煲粥一點不難。記得有水要滾住先,之後水滾下米。想米都可以爆成花,可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候,大火之後要轉細火,間中攪拌一下,還要溝通好邊個睇火,不然就會好像現在一樣抽乾水,煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。5.39.217.77:88982 W/ R: D/ O' ]% Z, Q% A- I) f1 W
若果還是冇信心煲粥一定得,亦大可出街食,以下是城四大好粥店。 * ?' A; `/ p4 B# f

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由粥王李景叔主理,以中國米混合泰國米煲粥,特別在不同水而以上湯來煲粥,粥底吃來又綿又甜,而且用料精良,艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館 5.39.217.77:8898% E. I: y; G) P- ?4 z
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 S3 _) O3 \, q3 c0 O
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吃魚粥的名店,粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊,又新鮮又甜,而且淥得剛好,入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。公仔箱論壇# r- Q- K8 T8 E0 F# F% D3 A

% T4 c% y- m4 [& l  a5 Z生記粥品 5.39.217.77:8898( T0 I7 ]& |+ Z! b0 l
上環畢街5.39.217.77:8898+ i' V2 D' q5 p6 A( F. e

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) g2 S5 m5 v( V6 d2 m" p0 u9 z六十多年的老字號,也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜,每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中,可以來一碗乜都有的雞雜粥,亦可以自選配料。
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% P2 m( |8 K; J# m1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明記雞雜粥 
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簡單一碗白粥,喝來清腸胃,特別舒暢。威記的白粥純正,米都煲至開花,入口軟綿,米水的比例、粥的稠度都恰到好處,沒有多餘的味道,滿滿一碗盡是米氣。
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威記 
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