建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
$ [9 Y8 w& X" ^, n/ j& Q; k0 v. U若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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' y4 f( n$ n5 B6 j$ i公仔箱論壇粥麵館
3 ~" N: C6 v' Q$ a8 ~6 `公仔箱論壇鰂魚涌英皇道嘉里中心5.39.217.77:88981 k" e% r U. ?$ o4 @% ]* G
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1 ^8 M$ K, J. q( N公仔箱論壇吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。5.39.217.77:8898$ k; \- \( Z4 G7 Q8 ^
- \9 G+ z( g4 H5.39.217.77:8898生記粥品 ) ~* w3 C( O. ]/ X& Z
上環畢街
; {) t+ \: ^8 a2 q( v0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* ~" W# k! \! r ^" D, {
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明記雞雜粥
7 m8 T$ e* L( M2 F I' I公仔箱論壇油麻地永星里5.39.217.77:88983 V$ A' Z& q- a, u- S- J
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。公仔箱論壇0 B2 @2 E1 I' y4 G a" Y& q6 Y- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 h2 U1 j, F
威記
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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