4 c) l8 I1 K0 }. D材料:
. m, E9 U- G+ N5 z: j9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片公仔箱論壇4 g$ z: \& p* B/ t9 k9 K( Q; H
' t2 @0 Y8 P3 A$ A, E: k, x: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l: s1 ~& |$ D, |5 S) Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞上髀）：
6 U3 p3 t, t' n2 L# E, M3 C魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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汁料： 公仔箱論壇, _/ R5 L2 h* _8 s7 m) i
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:88988 f6 i, K! j. T7 w
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1 V5 s [' ]: q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 N% ?; m% f- F$ ^! ^$ M
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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' G6 m4 s2 ^, l: ]" s7 J6 M* J5.39.217.77:88982.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。. H7 Z3 w% Y7 A, Y/ P. G2 e
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。公仔箱論壇& S8 Z) ]& f0 ^, V
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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