( ?+ x/ s7 |' L公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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" F6 {+ c8 }# @. y) etvb now,tvbnow,bttvb80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。5.39.217.77:8898; G4 c3 i" J0 H8 w3 x* [9 @
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。公仔箱論壇2 W7 b; g7 b9 V( }2 U* `5 f
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由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
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' e0 \1 p+ h: g4 x% o; |5.39.217.77:8898小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。8 E9 ^6 P* y" k) R2 r
6 g2 K) \; x5 }# d% \/ c2 QEighty SenseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! b" M) j6 D
地址：九龍城衙前圍道
9 ]) Z- ~1 D; m; a( h9 J5.39.217.77:8898平均消費： $306 `3 _& y5 d: G; ~
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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( w8 C J" q; U
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# t8 z0 F8 G- ?* p5 X9 b) u/ G$ i: L公仔箱論壇雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
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5 Q! A" W! X4 Z) \/ {! h- g公仔箱論壇生炸雞髀 $18
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芝士肉鬆蛋卷 $25 1 u1 _. d3 w& R |6 z; ~. P
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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