( A5 G% u' r! L# a公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
" u( q4 N' [* I) y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。, w i! W: r" l& ~, w: Y
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由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。tvb now,tvbnow,bttvb l+ |3 I. O8 Q# O* Y+ h
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小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。公仔箱論壇: Y* v7 z- P" `2 h L- t6 @+ A
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: E1 a1 ], `; ]& [地址：九龍城衙前圍道公仔箱論壇! u) A( ^$ g6 d6 d2 ~+ ?
平均消費： $30tvb now,tvbnow,bttvb) k: {5 M! F' j# t* x2 T8 T7 G
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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 ' o, s4 w/ z& F& F
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& _0 |/ i* r1 ?: p; E, v/ F5.39.217.77:8898雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。5.39.217.77:8898& @! u$ J' j" u" P% E& N- _
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生炸雞髀 $18
1 n) m) B: x+ ~) [- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 s) c T- F- f2 c3 w4 P, S黃金薯條 $18
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芝士肉鬆蛋卷 $25 0 g+ o3 v- a$ \8 Y) U
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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