~8 j T* e t* [+ P% f5.39.217.77:8898芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 6 L [' m; J" |- i. o0 f* B
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。9 U3 e( N8 r: |9 L, O
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。5.39.217.77:8898+ @6 Z6 j8 U/ V# k% r* R. [
8 \$ t6 m' z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
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# z5 k. l+ _: v5 y, i1 }5 P6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。5.39.217.77:8898# |) Y7 V1 b/ @4 J: V/ O
1 w9 L$ J% F: v- U) R! F0 D9 I% _5.39.217.77:8898Eighty Sense
, }+ i) H$ O. @: Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城衙前圍道5.39.217.77:8898$ f, E( n u% V1 I% [: Y
平均消費： $30
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9 U2 G r P$ q8 W9 E/ z芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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/ z' Q8 {" j% ~% I {5 u+ L4 X: e( f公仔箱論壇雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
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生炸雞髀 $18 tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 R3 u8 i2 Y- N2 }' n
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芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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