[中式食譜] 蜜瓜牛柳卷

nt1972

7 y( [/ {6 X8 J, l材料
1 b4 d  y: x/ [. d/ h公仔箱論壇牛柳.....250克 [12薄片]  _: a" f5 a! H
蜜瓜.....170克 [12粗條]
5 u2 `) i' D+ K3 @. rtvb now,tvbnow,bttvb番荽.....[切碎裝飾用 ]
( v( W" w1 E: z- F公仔箱論壇
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& j+ o% _" x1 K- |: L4 \- D! o5.39.217.77:8898醃料/ c+ x+ n' |+ Y6 {
蠔油.....2茶匙
) i/ f% Y( @2 t  V& {- y5 Itvb now,tvbnow,bttvb芝麻油.....1茶匙9 [( K7 G. C; M8 r# |1 n
5.39.217.77:88986 W: }; c9 V- _0 [- W8 t* H- ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 f  }9 O) {* J/ J% M* R
芡汁
* v) e$ D0 O" [7 }+ ^& \- x舊庄特級蠔油.....2湯匙
4 A6 B! u* g7 H- X6 u# e水.....3湯匙公仔箱論壇; ~7 Z/ k; w6 a9 w
粟粉.....1茶匙
8 ^4 v7 u- \. z糖.....1/2茶匙) T$ i$ ?" O% b. D- C
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1.牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898  {4 G0 u* h+ s# ^- z# g

% H! n/ h0 B; k0 W# w. U+ A2.用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇$ p& |' V: G/ q
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3.將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，灑上番荽碎。