[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

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2 K0 m4 w( G8 L' b) K' R2 L魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯; W6 \2 y6 B) z3 _
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調味醃料：
; I3 _; s1 v1 v0 S" U2 Q5.39.217.77:8898雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙3 O; B! m$ m1 ?7 d4 R) X

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做法:     , c6 U* b8 @, I* M1 L0 e, i
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。公仔箱論壇5 k# I, {/ j1 v9 R

7 R& V) T/ M6 A8 w  J, g( ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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