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[中式食譜] 香酥紫菜魚卷


. o0 }" h0 Q! g8 A. o公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 I' n* ^! Z* R& x' Q' o0 N/ d
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯
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% \7 h1 c& Q  y公仔箱論壇調味醃料: 0 z/ m0 @' l6 L1 v4 d6 R4 d1 D! r# ^
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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做法:     
$ x5 m  t7 L, Z8 l$ P6 T( R$ G1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。公仔箱論壇5 ], d6 Y/ `$ K' c1 ?* q( d
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
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, t6 {( x+ c1 V' o$ ]& f3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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