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材料:
. k5 q k) n7 G0 S- b+ L魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯
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調味醃料:
$ @ N$ N! G0 O4 L1 \$ K5.39.217.77:8898雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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3 s9 e0 Q- r; c% I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇9 k/ k: r2 i& Y! b) F9 i1 Y
1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。5.39.217.77:88981 n! `0 h+ t5 \# P( V! L \% @# ]
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
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6 ]/ y( M& X) K+ q3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。5.39.217.77:88982 t! a8 M X. X: |& b
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