* R( W$ q# O, c' w5.39.217.77:8898脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
' h( _! I0 Q1 x4 M% b' _, @4 l5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 o! P$ n/ \/ |* c9 L
尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。3 g0 H. [, B6 {. j: R$ o
3 O8 ]2 d' ]( H0 m0 X餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
. B. h) j& i+ t& W3 E) L, M. L: btvb now,tvbnow,bttvb. @$ C4 a: g; D2 Q
玩味小吃佐酒佳
4 Y7 ]( | B5 n' v! X' i! g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
* e) ^7 F4 V+ E9 I8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! s+ {; q: y& O. V F' ~, i, M
餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。公仔箱論壇) A- @8 ? R& a6 R
' T( G. T, H9 L& D* M2 ^, `( l/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Playa de Papagayo
) C" w V1 \$ f5 ?) F$ d- N8 `% Q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀河內道普基商業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q X) T; m! L/ }; z3 G+ H
平均消費：$350
V& M5 a" W. g3 _; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K" G P6 b" L x2 F公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 t6 B3 x: b' d+ L
八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。
, x, y8 g/ g7 ^% O. Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. A7 z# |! o0 q" z! f3 a+ y
! a4 S) H5 F+ b4 b0 W* ]: L- GBeer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
. G9 v1 S: g m) v" B5 [tvb now,tvbnow,bttvb, x4 B; Y4 p+ U- |
3 x7 {) ~' Z6 d; u7 C0 l公仔箱論壇Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
& y0 F2 R- P( U5 S公仔箱論壇
! A2 Z6 M8 x+ O6 H: m" [ tvb now,tvbnow,bttvb0 N& h. ^" f. X
White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
3 k! \: E: G( w% E4 v/ P5.39.217.77:8898
3 I9 o0 x; J; |# M8 f tvb now,tvbnow,bttvb) _/ d' e+ c, P: v- _) |+ X
低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb. U; c9 b' v8 ^& V5 O
]' M8 K$ |' _ C) P DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d" e" K# E8 i. j! h! htvb now,tvbnow,bttvb餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A% O; g9 a$ n8 y
" l. s# H1 t, i. s. }4 A公仔箱論壇 |
發表於 2015-6-18 05:04 AM
| 