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[中式食譜] 沙爹雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ T7 t$ w3 t. e' N$ X& E
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
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% a! n  U' Y7 x5 F* n; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* r( J. U/ U4 g芡汁(拌勻) : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- ]+ v. [+ C8 ^; f9 g7 ?
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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& Z( g, X9 t* a  Q  O做法:     
  F% Y8 Z0 E$ @% M; _: J+ i1.雞翼沖淨及抹乾,斬開半,與醃料拌勻醃片刻。
* F0 j3 Q/ q" Q; t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 m! Y! R2 W. g) f( @
2.燒2至3湯匙油,雞翼薄薄撲上生粉,放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃,取出備用。
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% F0 N5 B, P4 N4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.倒去多餘油,剩1湯匙,以慢火爆香乾蔥片,注入芡汁炒香。5.39.217.77:8898. Y5 G; [/ H/ z! z

( N' U) u; V* i& X' g4.把雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,取出上碟,用青瓜伴碟即成。
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