[中式食譜] 沙爹雞翼

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% |( h. V: E3 T" s( Y$ B+ o材料:     5.39.217.77:8898; y0 j6 R: `7 \: s
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）7 K* g; j% |+ P& I

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0 V5 {4 Y6 _7 i% c. M! _* C5 m1 V2 t公仔箱論壇調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 b5 `3 n: T9 |  j& m( G
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芡汁（拌勻） ： 5.39.217.77:8898. g1 m7 y+ I% R- O1 ^
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇8 m2 R9 C% S! M
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做法:     1 _; I! Q2 T% m6 g+ p$ R' G
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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  c# o1 `/ x$ r% s" r+ j/ i5.39.217.77:88982.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 s; y/ }9 w  L1 u0 `' _% R8 o

: }& Q; z  [( a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。