[中式食譜] 沙爹雞翼

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4 |! ?7 Q6 m* l" z- W5.39.217.77:8898材料:     
5 y: g+ k9 ^& I5 N) L% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）6 E8 ?7 J( }( u' k; V

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* x! l0 H4 Z; X4 i% h! f2 C調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, W1 _" B6 x! h+ X

8 L; a0 _  p# Q芡汁（拌勻） ：
2 h  z  X$ J# a! l" M3 `沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 J6 H3 v( l0 Z. ?

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做法:     5.39.217.77:8898/ ?3 ~+ O# X! |0 f
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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% V/ L' a8 z! S) |. }, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
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) v* f# i# B; `+ i1 F* l8 E5.39.217.77:88983.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。