[中式食譜] 沙爹雞翼

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9 c2 A4 v! C% Q& |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     9 ?9 Z3 O. c. {; i; I: K7 L2 E% \. x
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
4 |" @9 h; [1 K4 H& _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! D# s  [9 O; T1 P

$ k: H! L0 v1 R4 c) w- U. S6 [3 O調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. D' M! P: Q4 o/ C

% s1 q2 I6 W' I/ h# g' B3 A( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（拌勻） ：
' y& W! k& I' S+ i: E5 t沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 B  T  L5 A" u- i8 k, \

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: ~  M. {% E1 G* M- m& T( X8 [做法:     
2 m- U% o* U3 G/ r公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 T/ i/ q) r9 ?; r

6 [( r0 z( g) ^# ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
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. U$ i- N9 |) f5.39.217.77:88983.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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% n7 Z" A  F' I9 l" B6 D5 p7 N5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。