! u y& M7 {' w# V( a" c: ctvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88984 n1 Z4 ?- d! P$ C$ u% O1 f8 }$ F; O) \
腩排250克（斬小件，沖淨，抹乾）、子薑250克（去皮，沖淨，切厚片）
3 w1 U! U4 f1 y5 f, r, s公仔箱論壇
& ]3 X9 }8 U7 M1 Z3 u5 D
4 ^" O4 Z4 ^! g$ h# l2 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% ]9 w! r+ p4 T5 T( C( n- m% V公仔箱論壇生抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, y$ W: v; ^ A* Q
9 y: B4 e6 n) f5 H8 B/ C- d. qtvb now,tvbnow,bttvb
% L t. U) w/ O) ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： * e7 _7 C: T% h5 ]2 H6 ]7 l5 F
酸梅2至3粒（搗爛）、磨豉醬2茶匙、豆瓣醬1茶匙、清水適量、糖1至 1 湯匙半、老抽1茶匙、生粉水適量（埋芡用）
+ c3 Y7 ^- j4 e4 n: I
& p+ w6 L# z2 c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P7 o- S S2 i t$ q5 atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 h! D( ^ [) b7 o
1.腩排與醃料拌勻。5.39.217.77:88988 g x% X# k; T! [4 u4 K. y
% ]( B' g( S' V9 w! j, T- R7 j% I& f公仔箱論壇2.子薑與1茶匙鹽拌勻醃至軟身，榨去水分，沖淨備用。1 l/ G$ M U# l/ W1 x1 k9 p
1 a$ f* p# i' p3.燒2湯匙油，放腩排煎香，加入子薑兜炒合，下酸梅、磨豉醬、豆瓣醬兜勻。加入糖及清水至覆蓋腩排。待煮滾改以中慢火，蓋好燜煮至腩排轉腍及子薑入味。
' [5 H: `6 i+ A- v$ ?5 w) L5.39.217.77:8898
; b% J& s5 c2 N$ Q, f. k' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下糖調味，加入老抽調色，拌入適量生粉水埋芡即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
| 