[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:        
$ G! F- W5 z; t" [tvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙5.39.217.77:8898- f/ C9 P: W9 s) w
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+ u* s" K/ U* w- W, k# a" C1 u調味醃料(大花蝦)：
5 E# n* f$ a1 B7 n9 h" p& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
) H( ^2 Z2 r! l! [" f" w0 R5.39.217.77:8898上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ G. d6 \% F4 M; \
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇4 n$ H' ^' N( {7 ~% k) d

% A  Q2 b9 _# n5 r! O3 G  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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5 P2 V0 X+ {2 n" F0 j5.39.217.77:88983. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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1 _$ S4 Y2 ^% b3 g5 z- V# q5.39.217.77:88984. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。