材料:
$ S) d1 b) ?) f# C' x( {5.39.217.77:8898大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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調味醃料(大花蝦)：
& O$ Y/ L; Q9 h3 O f8 i: `公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 6 ^0 i6 V' B$ o4 P% j
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}& j# e! } |& m Etvb now,tvbnow,bttvb汁料： - }" R9 b: k m# J; P5 a! n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) G+ b% F1 q3 D
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做法:
S% o1 M& H z0 I公仔箱論壇1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。- ^% \) F5 |9 _ J8 K" z9 K7 P) j
; j5 E! L0 h% A3 @0 R2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。tvb now,tvbnow,bttvb# D( }9 J8 @: `7 { ]6 D
; i3 x* u5 H- R! W1 o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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