材料: 公仔箱論壇' F2 t% K; [0 \7 ?) c
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙$ y$ Q8 C: h9 O1 e0 @* H* o2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 n# Q% P# z3 {0 Y3 y7 J( F
) D, @+ C! Z. u8 T# P; e調味醃料(大花蝦)：
; o% M' Z# L l5 t" M0 o% I: k$ S" x5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 : n& B: ]) d! D# y9 w0 I
5.39.217.77:8898& D; T, V) e& {) z& m
tvb now,tvbnow,bttvb7 i; k h% b5 I3 O; H
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# h! v3 Y8 b* f5 g* F9 I3 ?
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ O* e! }3 k4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
}$ b+ I; N( P, q" e# \
- A& R1 O8 g2 Y! b9 j) H A公仔箱論壇做法:
( A0 _2 F1 U I b0 g公仔箱論壇1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。( F2 B( _1 p$ z% ?1 w, {
& j, a2 k. |1 ^, d2 v3 A
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W) A/ n4 m! H# Z, s' h- l+ W2 ^
; s( @! y, _* V& `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
$ J% o: V8 R& y' h- C; A7 y5.39.217.77:8898
* M' E! m3 I8 a" {$ z: E1 L公仔箱論壇4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
| 