[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
; X9 }' G! e/ U4 K' J% m7 qtvb now,tvbnow,bttvb素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片# E7 Z+ D9 K. C2 Z; c6 g

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) }0 x4 a9 D" [' U' etvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
" p( t6 p- V6 x9 f# s, I7 p上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x2 k; J0 w# J" V6 v! ?) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 D, P3 s6 I( ]' f0 c6 \+ y
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做法:
( x( p1 `3 l& g3 [+ M+ w* f1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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( @! y1 G* M, y$ U5.39.217.77:88982.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。$ l3 d, y5 ^7 X6 L

: @+ h' G  ?; B8 Z! l, ?2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。1 c) q) i# ?+ H

0 y$ _* {3 f' |  h+ [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。