[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
/ m8 N) a  W4 X2 b$ S0 f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇3 W! _% a0 z& n' e3 h+ {9 V+ q
5.39.217.77:8898* g+ Y! D( H1 f* u8 Q
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調味汁料：
3 D' W8 C# e' H. }# s6 D/ Z上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 y. O1 F& }; w) J6 G
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。) I  [3 e( {: a, H7 _

; t  n  k8 a* ~8 E: K( Z公仔箱論壇2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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9 H5 J( \  x0 q5 d0 N- v# J& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。% k9 X  U8 [0 m* U6 A+ v4 f
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。