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[中式食譜] 【金瓜窈窕養生創意粽】

材料:公仔箱論壇5 I  g8 l  P: N  t. r" W
五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。
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作法:5.39.217.77:88984 W. C1 N- g( F
1.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。
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0 S' S/ z+ i. g2 M  E" f# y8 H+ m( T, m5.39.217.77:88982.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。2 F7 A, ?, y( o% Z9 M
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3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。
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. D( }8 E4 J9 }. f1 E公仔箱論壇粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。公仔箱論壇6 v' F+ @$ u1 g
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營養分析:5.39.217.77:88987 g7 e7 b, l& B: [( o' D  U9 J
每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。tvb now,tvbnow,bttvb' A- q" Y4 h6 Q
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