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[中式食譜] 【金瓜窈窕養生創意粽】

材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 y0 i# N- l, x
五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。5.39.217.77:88980 s1 Q: z7 R6 y1 C. q6 A2 B

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作法:! V2 `! f( N3 `4 A0 q8 a
1.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。
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+ p; u3 u) D5 ~! p' ?公仔箱論壇2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。公仔箱論壇6 O$ K- q! c: B& U4 [
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3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。
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9 J/ Y) q( h2 Z: }5.39.217.77:8898粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。
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營養分析:
. C' t% N1 u: {; r* R' M每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。
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