寬心玉米的簡單材料和調味料, Z1 `3 j* c8 i3 ]& @; ^
5.39.217.77:88989 p$ p: n& c& {) p0 K1 [; p
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了公仔箱論壇: G- l$ Z$ F+ z/ O5 p
/ ~* `/ w s7 H4 d4 r5.39.217.77:8898林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* u( h6 u* j" Z% I
2 o- Q: u+ @# b0 Y5.39.217.77:8898圓融香菇的材料和調味料都很簡單
8 g% p. n( z& Y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) ]( t7 C6 J1 k( L* A0 x
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
7 ?5 t$ k/ V! w L' h9 t I: c- m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 q# `" W" v( o9 H4 W( d
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
+ B) g! t! M' K D- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 Q) a5 R H
吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
( l% A$ P' L# Y! l% n. q( F: p. @tvb now,tvbnow,bttvb: N& D1 s0 e' U) \. g
所以，吃素其實也是為了下一代。) G1 X5 Z1 i" X# e+ _; `
0 c5 P" r# q* gtvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
$ c$ {5 Q! r+ C0 B" f5.39.217.77:8898
8 ~. u8 ^$ w* ?- Y7 V) x, X馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
$ k" i3 K) ^+ ?: {+ ?; v公仔箱論壇
% |' v* F9 {* l0 s9 ]公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
/ X9 M6 N$ b) B: T3 ]! x5 L公仔箱論壇# S- _% g0 H2 P
寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% g4 K2 O: b+ T+ E. Z- H( o1 y6 `
5 `* R: T1 @7 S4 _+ s# v) c5 J Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
7 ~' ]6 M! B* I7 u5 \7 { }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
5 `6 m) k: y1 T0 S* p% s配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
5 t4 V9 v3 n) E+ u8 L5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇" A) R$ ]7 c# ^% p! U" z
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇7 P, V! _9 l4 c+ g- j5 e& E
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
# i) L9 E) J7 V3 k& P3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。5.39.217.77:8898* S+ X7 c# x g0 `2 V2 v
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。" X$ d" J/ {! a' R4 H% J& z! Q
7 t3 b& a5 u7 W; J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”" L9 I! K: C5 ?9 T8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' b$ i0 T; r8 L) f
圓融香菇
2 U# q- V u' _9 A' d9 ^4 G6 w2 F$ q
' I1 ^/ T. d7 ]材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
% e B4 I- ?, E7 }3 U5.39.217.77:8898調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。3 p+ D6 T: P5 v7 _8 N0 g- D
做法：
# Z( A$ o2 F* y; V1 S$ Q公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。' u J9 _- c: f; p' `- ~
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。公仔箱論壇! r; o' ^5 @3 W4 l
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。5.39.217.77:88980 l4 N. F* I- H+ J0 r4 X$ V; |
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
! k2 u, V; H; S1 k& x5 Q. e( D+ \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# G" m+ s# Y+ F
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇7 x1 A/ G- l' Z( M* T- R4 F1 X! C
5.39.217.77:8898& I# R0 t& M+ k! A0 B! f
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
3 h7 M, L! W& g) i* t/ w1 s: _公仔箱論壇' l# c9 a% |0 C
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 