寬心玉米的簡單材料和調味料公仔箱論壇6 V+ r$ k5 }, B0 s5 ?
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了5.39.217.77:88982 _& e6 a: v0 T& L
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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. S* G* ~6 b9 W n* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡tvb now,tvbnow,bttvb. T s+ R4 q3 L4 D. q
2 X$ S# y/ ?8 L' p: mtvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b5 E8 H# N5 H! V& a/ i
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。4 A. ?! c b, U2 i
/ q3 P) E) n6 y( G+ l4 R/ j9 H. P5.39.217.77:8898馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
! T1 m( e _( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 t Z) s4 ^; ?7 J
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5 [9 v$ V$ W7 }% ?
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寬心玉米tvb now,tvbnow,bttvb6 l) t4 k/ ]7 a* O' s
1 [0 N$ S8 D$ G! w7 X3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條
S8 u; _5 e p: q/ q' f: A1 f配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。& B1 Q3 B% b& G, f( ~# N- K( ^
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77:8898) ~) u1 w1 M% F! E5 M
做法：
) v6 O. V% L2 C+ D公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& y1 Z$ C8 Y) o; @ u
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。5.39.217.77:88983 o, _$ N# x3 t7 ^5 f) S' [
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
% u, F% h9 B! y* ^tvb now,tvbnow,bttvb林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。3 L( I' q+ z9 X& }$ y
6 f* q$ x7 C5 N" y5.39.217.77:8898“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇
2 @. B! w( H0 e! f; T RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" T6 w( _; D! `' w/ M8 o
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
" w3 ^% T( m+ Y- Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
6 B* n8 M4 ~1 G2 a5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898: d, _* D' ?8 k) o: k& v5 r/ m
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
1 B8 ~& B4 I# |1 J) t2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
0 J: A: E: P' _4 d" V, Q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 p; w( ?5 V0 q! l
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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* o/ h6 M9 P8 Y3 X* _9 J( btvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。& T% D: g) S! b# X
4 H2 n9 ~* ?2 q' Y: h. q/ f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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