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[藥膳] 吃素健康環保

寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味,就可以了
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林友蓮:孩子都愛玉米,寬心玉米也可以當菜吃& t4 W: S* N+ {* v; ~' a

) I: w7 T# k) `5.39.217.77:8898圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯,取出放進另一鍋冰水
" q/ L1 Q+ W2 x1 |+ e( |3 u6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n$ E! [! J0 K6 c6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊,再把隨後炒香的香菇排在上面,準備倒扣在盤裡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 D0 G2 D3 ?& }
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吳慈俞:原本不愛吃綠色蔬菜的孩子,看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素,尤其在人人都在為地球擔憂的時刻,吃素也能為地球減輕負擔,希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& `; Q; J# t+ r9 X1 K3 O

( P- K& e+ H; R: }/ H' J所以,吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& W7 P3 j1 P/ u7 A; ?
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吃素的流行風吹遍各族群,吃素的理由不限於宗教,而是已經超越健康、道德,成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ `* E: i( ^' W6 ^- h9 @* J9 `

. k' D  ^5 ]# E- Mtvb now,tvbnow,bttvb馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程,就是教大家怎樣做美味可口的素食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 V& v! X- Y1 w& K" Z! m  G& m
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做,而且大人小孩全家人都愛吃。5.39.217.77:88984 Y* F) K8 ^8 R2 L  F
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寬心玉米5.39.217.77:88989 @1 O+ r4 v* F" L- b. z& h
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材料:玉米(切小段)2條tvb now,tvbnow,bttvb/ j# u5 D& Y  u$ K' v$ O
配料一:酵母精華(Marmite)1茶匙,醬油膏1茶匙,醬清1湯匙,白糖1茶匙,水4湯匙。
( H! a( L2 |5 f配料二:麻油1湯匙,薯粉少許(調稀,打獻用)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 y0 ?- y! W' q% v
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. J6 M7 A7 f& S6 Y9 Z
1.將配料(一)加入鑊內,煮滾。
+ |6 a$ `8 }! \) i2 ^( Z2.置入玉米,以小火炒至醬汁濃稠,打獻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! S" U1 {- |( I& Z$ F' |
3.離鑊前,加入麻油拌勻,即可端上享用。
4 X& @$ ]/ g% ^% h6 _* U林友蓮說,寬心玉米做法簡單,卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃,因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳,他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
/ s) j5 Y: n% p6 q8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, L& }/ k0 \( M1 q2 X
圓融香菇) P. }, n; R; C- }7 }5 T2 ~

- n& {# F* S5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:生香菇(Fresh Mushroom)20朵,芥蘭花3大朵,生粉少許。
: W8 @' E/ d+ j- F, w6 J1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:醬青1湯匙,醬油膏1湯匙,糖1湯匙,麻油1湯匙,姜3片。2 \9 d7 n) O/ E6 A! x) X) T* e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' m/ o/ Q' ~+ a9 e
1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvb now,tvbnow,bttvb! W. w  W. ], o! v! r
2.芥蘭花放進滾水中川燙,撈起後浸入冰水內;之後濾干,排在碗內。
% m7 C2 h$ }* E0 P5.39.217.77:88983.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇+ b/ u) |$ D  X
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡,再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上,即可上桌。& C7 I1 x5 I  F% R" E* s! P6 L
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吳慈俞提醒說,要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗,不會變黃,在川燙芥蘭花之前,先在水中加入油、糖發和粉各少許。' x# }1 m0 V2 V5 D. e6 U% ?. ]  A
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這道素食做法簡單,好吃,只要用一點點心思,把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤,便取得美好的外觀。5.39.217.77:88986 z  p6 ~" A$ u( z

7 O# A( G8 i) t0 N- t公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜,孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人,他們可以在早上先切好菜,放工回來湯煮一下就有得吃,非常簡便又營養。”
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