寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) D9 E u9 A, ?% T# J" U
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了5.39.217.77:8898; k- u& ^9 I" V G, K7 J
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 ~- k6 N( y3 Y$ K. v( y
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 # U" B/ I4 R7 N& X! N
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水5.39.217.77:8898) i5 F# [/ c$ E9 W
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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% H$ H }% v. l8 L# o* k# K3 T吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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G. M% E! a7 _% {0 @9 R6 @公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。公仔箱論壇7 a" z. k2 C" o) c5 d# t: D; h5 `
9 ~7 Y _1 y, [公仔箱論壇吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.77:8898+ i- u) C# f# m
9 V/ t2 t; b0 C: b. ^) h+ H5.39.217.77:8898馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。+ x1 u! R) }* q# Y3 f) W
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米
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8 U+ I1 B7 W$ n5 I9 ^3 k材料：玉米（切小段）2條
3 w5 m' T7 b0 u6 C配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇5 u! x2 y2 f# Y/ x' N3 m. I5 B
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
! V3 P! Q( D8 m5 ^* Q5 B5.39.217.77:8898做法：
6 o! @6 l0 ^& W: E% i, `% c0 j+ W1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
$ @; X% S" _: z* \" S! L W' u2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# \3 b; s. g8 k
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。/ q: e4 u7 w4 V5 {4 j
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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: C8 H1 S' K; l! ~: M3 E( z; f5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”; o0 W$ e& _/ j$ d; a$ N7 R
+ {/ r, x' T1 P圓融香菇
! l' M) M( i4 C+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' x' Q- v9 S' r) [$ D, Z2 d, r
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇: U2 _! g) U& Y; n& _6 L" N$ C' _
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇) c" f! y( v# e& E! n2 q9 O
做法：
! A/ K9 A% I5 I7 ^1.先將調味料加入香菇一起去燜。' ^$ H3 E: h1 W; F
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。' z3 { D; {. e0 \. }! u4 i
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
1 B1 D; Z3 Z) d3 i& c$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇" ]+ Z# M+ k# d7 ~. _4 f p5 E' M
7 |! ]6 F, `$ H- mtvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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