[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　
" x, ?6 s9 q/ t% ^! x* G$ f" z* Y腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　5.39.217.77:8898( ~8 |$ O1 e8 R. ]3 c$ j7 M. y
5.39.217.77:8898" p& `8 j8 W: l1 c) H% i
调料：油、生抽王、盐、香油5.39.217.77:88981 }( K# ~9 {/ ^& ]  B& s3 S

5 x% u0 V6 w. v+ g9 P/ z. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。
; \& Y2 a0 {$ o( r2 e$ k! A0 M8 R9 U$ o: q6 S+ f
陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
' y* Z. Q+ f' m3 i! j  Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" G- m2 i5 b4 b: o/ V: G  O
2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
: s' e; A6 L: L: _8 O( {* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 y' \' m- t# y' b8 q/ y6 g* U4 f. s
3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
( S5 z. H  \) R8 \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ A2 m9 T0 M3 y6 Y3 Y
4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。tvb now,tvbnow,bttvb" s0 k! |# B- V/ o

0 Q* Q; R% i; G$ E' j1 m* Ctvb now,tvbnow,bttvb5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。