[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　
0 M) `, A" L4 m) x3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　/ F* k$ ]+ t/ ~' k) ~+ e/ h

' k' w7 f" c# J( e* {  l" w* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油、生抽王、盐、香油1 o' _( x, e# J, F$ n3 K1 R( |

) r( k+ s; F$ J' T9 M# o6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。公仔箱論壇3 [. q; _1 k8 _& C1 x
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陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。+ w- g# R/ E. K

  G$ r& r5 F1 Q; u/ H- Y5.39.217.77:88982 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
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3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。公仔箱論壇: A$ h! f: k& _/ L6 v

0 `/ b* _) t/ _# ~5.39.217.77:88984 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。" b1 O0 R) A1 M
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5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。