炸油条
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
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0 _' @+ {0 ?8 z9 ^: K9 C0 n步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ S5 `3 E1 u9 a
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1 m% t% V3 `4 a9 \5 P* k5.39.217.77:8898 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 o+ @+ u, O% `
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1 h$ _0 _! Q4 t+ [7 ^公仔箱論壇切好的面俩俩合一，用筷子压一下tvb now,tvbnow,bttvb4 X* d7 q# I# q: H5 C {
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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