炸油条
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- S0 S9 V# B+ R* s" n$ E5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 u6 H4 ?6 b( B: E
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 5.39.217.77:8898& I8 V' ]9 N8 b2 q2 c
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。公仔箱論壇5 R O& F9 l2 }: W4 ]! m( _/ P c
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6 i6 B1 ?7 ]: ]9 x7 j) U公仔箱論壇 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！5.39.217.77:88981 d6 h$ ]0 ^* a1 C2 G' e# l$ @
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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