[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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# ~) W9 C' ?- V% g$ A材料:     * V+ u; S. m( B
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) Z" {# W: D, g( \5 U

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- t. i( U) J3 q) n9 D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鹵水料： # j: ^! j0 {+ i: A7 N# |; e+ N
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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做法:     5.39.217.77:88982 h8 p+ c: q# ?
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。tvb now,tvbnow,bttvb- E0 c7 X9 H( {
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。  _1 H  I1 P7 L5 N

: j7 G3 t" \' s- y2 \5.39.217.77:88983. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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