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[中式食譜] 自家製鹵豆腐


! c9 _1 y$ K+ g0 E6 \! _5 m公仔箱論壇材料:     
2 M$ m) y: P4 `& A7 U& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
/ l) Z0 c/ s$ s6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, j6 }8 n; U$ w; j! X2 S# J
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調味鹵水料:
8 |8 h- S( H- G5.39.217.77:8898八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半) o. r: {1 \: _1 z0 X: O4 Q1 n

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% r( g, j" y- ^8 _8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: P  y; R0 |  z7 q
1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 e4 y% f+ w0 i! w% y* b

) o3 f& k  }) I) ^" S9 \0 E' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成# v- o) I( a% e" u  L
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