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[中式食譜] 自家製鹵豆腐


0 J% t3 p3 @: ]' ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77:88987 l# h) f, m) Y0 B5 f
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 q# S* w0 ^+ C

8 N9 ^( q, u! o7 L9 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 z: v& H( Y+ @
調味鹵水料: - V% t) v& n: F; l) |
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
- O) m# S( b/ r( y+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: R& v3 r; G9 |8 K

/ D) ~* Y9 C1 z9 e做法:     
. d, {9 F0 J- H8 x3 ]$ t; V( C0 r7 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& l, i- [; \1 J! G

$ }+ B5 y4 J! R* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' X! K4 J% s

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