[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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6 r4 w* g4 ~% K9 \' k4 S. \' w7 K材料:     
, x0 P5 B$ F& \5 ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
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調味醃料（肉絲)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' v3 k; D3 ~6 t
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R; m+ F0 ]  y8 b

. C* N/ u+ ?) h& W0 r9 T7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: U' X7 D6 _; u5 ]' I
做法:     公仔箱論壇$ @/ k# q) K$ S1 L+ T2 k+ X
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 D7 Y4 E% c

# n( y5 V1 X" B" y7 i% T) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。
/ Z7 R: L, P/ @( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 N8 a$ W/ n1 D* [" ]! h
3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。5.39.217.77:8898) P- E* q# T% Y* n6 T$ p
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4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 X* |' a. T* N9 _* O2 H( f
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