[中式食譜] 彩椒粟米肉餅糙米飯（成人適食）

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材料
/ }8 ~" o' [$ _8 I7 Stvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒.....1個
/ n3 p' ^1 z/ {' a' I2 {免治牛肉.....160克
9 m8 l+ `& o/ t5.39.217.77:8898粟米粒.....1/4杯
& G8 K0 W8 o4 b8 p& E1 A! I油.....2茶匙5 r8 i& F% l1 U) `
糙米飯.....適量公仔箱論壇' O8 f/ C4 A0 ?
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牛肉醃料
& Y) w" H7 ?6 P3 v5.39.217.77:8898豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V* ~; \8 J9 J. h( C# k
黑胡椒粉.....少許
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2 I2 o( |8 ^) Z5 _: ^  H; L) n. K! T/ a製法
$ J& b$ L$ y* B, P2 X$ U" }; X8 I1.        用醃料醃牛肉，燈籠椒洗淨後去蒂、去芯及切塊。
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2.        將粟米粒拌入牛肉中，然後釀入燈籠椒內。燒熱油鑊把燈籠椒肉餅煎熟。公仔箱論壇- N/ j1 u  E. ~1 x8 u+ Q! W7 E. n# R
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3.        把煎熟的肉餅放在盛上糙米飯的飯盒內即成。/ ]" z! |  Q# s# i+ P8 k5 y% Q
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 o; t" v1 ^- G& G! G. ]7 |' t
彩椒含豐富維他命A和C，乃抗氧化營養素，有助增強抵抗力。粟米及糙米含豐富纖維素，有助預防便秘。
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