悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！
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4 K J5 G, z4 W* Y! K 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
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( F$ o S5 U2 B# l7 P7 t# Q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。5.39.217.77:8898: j0 e8 a( D" J- y" @
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 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
7 I/ Z3 @2 \1 P: z$ c# k" P" C. h0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# O# S7 r4 f* S: c
《西瓜、苦瓜，清熱解毒》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% s9 Q7 V2 p! ]! E8 I2 _ s: p
台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。
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5 z. E; i9 | ?6 U" I5.39.217.77:8898 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
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0 X2 ~, L1 z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 D) S( n& q, {7 \ @
小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ S- L9 p- S
6 U# z8 \& P5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《綠豆、仙草，消暑降火》
# S. g0 J3 z( f. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 |, Y) `" C F% i% p
# n0 ]1 g4 m5 z. h7 l6 c' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
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+ w) Z7 |% Q+ ]' v" l4 {1 w2 K$ htvb now,tvbnow,bttvb《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》
% K5 b9 g) k) L9 _公仔箱論壇但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。5.39.217.77:8898# d: i, B2 h5 k6 v5 c6 q
, o1 B! F( n- R" ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。5.39.217.77:8898* {# R) o. e1 A6 h: I6 R* M
★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。
4 K" {% e9 T' Q$ I公仔箱論壇★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。
& o/ a: k, n) S- r3 N2 E! G9 }* K! @& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。
$ Z) ^5 L- ]1 u |$ `★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。8 q5 W. S2 M& e9 x3 b
" @+ b( {6 H$ m+ _% C& ]公仔箱論壇 【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
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