悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！
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' }1 J3 W! u& k' _6 v0 N6 B( e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i s% A: D7 M8 b' a! E1 ?( I7 ?# B" A
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 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
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* `0 l; ^! C4 [' Z$ O P3 g; J入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。
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\+ y K' R, N4 p! y2 s1 X公仔箱論壇 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
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7 z% `4 R; j/ K9 O- {3 F N5.39.217.77:8898《西瓜、苦瓜，清熱解毒》
) }/ i" R R9 N: v+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。. u A: R5 e% I0 H! r, a3 J5 s1 U" `
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 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
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6 _3 v9 G5 l* m2 x1 L7 n公仔箱論壇《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》
4 M' j6 j+ Y/ m, q* x- i6 j( v公仔箱論壇小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。tvb now,tvbnow,bttvb2 K" H$ B5 w0 k3 C: L2 k% l1 N% A
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《綠豆、仙草，消暑降火》
5 i: b2 N, i; X0 g8 I. I% p5.39.217.77:8898除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。
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( a5 V3 F# M9 b1 t4 ntvb now,tvbnow,bttvb 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
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《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 F# K# s" G. |! S
但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。
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/ K% ?& ^2 ]& y, ?$ L) \5.39.217.77:8898★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。5.39.217.77:8898. }8 z& G% \5 q8 p9 t9 l$ \. h9 q
★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。8 _7 r4 L) B$ X% S
★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 b$ K1 q! Q
★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。
" }" M) ^- @9 T1 @% W# n9 B: xtvb now,tvbnow,bttvb★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- d* U+ U, ], N8 T* f4 @8 ]
8 @7 s& a: l% F8 f7 x8 btvb now,tvbnow,bttvb 【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-6-7 07:22 AM
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