[藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

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材料：
' @3 j( ]: g2 z3 [7 H* j5.39.217.77:8898大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
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5 Y2 {& J3 D% D( c5 L5 r3 \5 Q% q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ n  p, A, o- B: R
製法：1 j. Q1 Y5 Y/ i  r6 H$ J& G  P+ K
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。5.39.217.77:8898# t" S# Z2 E) A

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小提示:
6 {( r* ^! V4 g1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當
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2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)5.39.217.77:88981 u0 a1 p( E3 w5 L, B8 V

8 G! m  T5 Z( L- Mtvb now,tvbnow,bttvb3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無