& E) t: `8 J( a$ q5.39.217.77:8898
: J9 j; ~+ A% e% F3 m, ^6 m, i. l公仔箱論壇它很醜，卻很馨香。( T* n1 K' O, n& Y" o9 b/ q6 U
公仔箱論壇* Z' X0 [ I/ U" i: Q" t6 n" f
它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。
0 p! w0 ?" @6 M5 S- Z, L" q8 T& Z1 P2 L: v- W- z/ ?6 I+ ]9 Z
它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。/ H @& ~& b0 l0 V
; I( I, Q# N1 a+ A" p: [7 htvb now,tvbnow,bttvb捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。' V- r. w# z/ ]# E" ~* s. h
% O `# {5 d6 E2 E0 ?5 O) Utvb now,tvbnow,bttvb但葉不可以貌相。
p# L' q1 m$ J5 D6 w- g" H# `$ \1 H5.39.217.77:8898" p7 S) t7 v. K6 Q, S& @9 U
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。tvb now,tvbnow,bttvb1 a r) J1 |- L. Z F; w
5.39.217.77:88988 Z! {; k1 b& o* O! V2 E- D% \5 K
用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。
$ g2 f* F8 j: V! ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( h1 U e3 l9 _$ H3 X, z* E# m
這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。
' k Z3 b' s7 V! M
6 c; H% B) a- E3 |% d0 S5 x; _3 H$ u山頭野嶺的惡樹 tvb now,tvbnow,bttvb8 b; G7 y. w$ W p9 _& C. y& ?- e$ c
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
& d/ }8 e- q; g8 S1 u. xtvb now,tvbnow,bttvb# D6 y/ T, G+ J9 R4 E2 X
就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。
4 y: e9 i; r6 s' h公仔箱論壇; v- E. D0 @; S q* a" M
它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。
! X* U% ?7 ^8 \4 z7 W8 E) |公仔箱論壇, b3 w* F" x1 f2 W, t3 I; I% d: A: |& R
叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」6 _+ l" M6 f$ y# _% a
) [/ F2 g+ M' h" g6 H( s8 J9 S5.39.217.77:8898蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。
7 P( H2 v* y( G2 C+ \: r公仔箱論壇
3 j* F* z8 \# y+ Y% i& q% C% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t; ?1 S2 Q ]. R# x( @蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。 `! |1 t+ M& n2 g# [0 m3 e7 e* T
公仔箱論壇7 n0 v2 [6 t H
 公仔箱論壇* q7 y P5 l/ P6 B, \# p4 y
1 j- p9 T) w5 q) q9 d5 d+ ^2 L7 h# Z公仔箱論壇
, Q2 x2 n0 e3 u+ _: t' B# u公仔箱論壇
# J, a1 x9 y$ T9 P$ M肥媽長臂蘆兜糭
+ h) t G/ _9 E; z! _# R! e2 N2 [# Htvb now,tvbnow,bttvb中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
7 w) ^% k* ]$ G+ S: G1 \# a
d5 j. f7 m n- \5.39.217.77:8898中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。! E9 \. e1 _& U4 G. J9 e
公仔箱論壇) m A2 V- t; F, Y' G
她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。
- ^& H y* D( g O% S: i$ V公仔箱論壇公仔箱論壇1 ^4 S7 i5 L& S
又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。
8 Z% v% J1 |2 S- n l+ s5.39.217.77:8898
( C5 [' N' D* x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, _/ q; |3 U( v# e$ h6 c1 s
- a5 n3 J# s/ l) q* E3 J3 R* @0 A
「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
| 