( Y# Z2 n6 ^% v; I公仔箱論壇4 p' @3 J. r' E" u
它很醜，卻很馨香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: l. S, ~9 U& Z7 @6 ]
( {+ c) j/ p1 [; H% _( I: p5.39.217.77:8898它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。5 L4 M W `- u8 n1 m/ i0 m
) Y! m& x' Y. Q3 f- i- [+ \tvb now,tvbnow,bttvb它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
; i: n: j, G# }. U6 [" T, _: @公仔箱論壇: ~) x0 h6 ?( i, r8 C
捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。
6 \. D6 [9 N% _+ {2 f. ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 o; R( f- Z; o* [tvb now,tvbnow,bttvb但葉不可以貌相。
: c R% w7 l9 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; c$ K$ \3 L* x0 i
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。
7 l" O O: G7 x4 m) G公仔箱論壇公仔箱論壇" \. f2 ^! r& g
用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。5.39.217.77:8898 m1 f' `9 y" f
( b9 O4 }- {* S9 W7 c這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。
7 u7 D) O) U. I2 r* F8 E8 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! M: ]) M- [* u! s
山頭野嶺的惡樹 tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 W. a0 h' c. F8 Y5 c
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。% P) v1 e5 Q v, A, O
d$ L5 P: S4 q+ S1 k
就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。
/ a: }/ s3 L9 Q
! {/ S, o) y9 e/ K它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。
! [4 J' h6 o/ h- z* z1 v& u( N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- v; c) x' p$ @; o5 ^: u
叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」tvb now,tvbnow,bttvb7 t# }, w" Y- y S# s: W
: G7 }, O/ q. j1 s
蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。
2 Y9 b% }8 W* @( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 D4 C ~) X) j8 f2 t
 tvb now,tvbnow,bttvb( _( u- ?1 E w" A
蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。
4 o7 R) m. m' L/ A% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ p; Z! B1 w/ Y1 M& R' S$ `
 5.39.217.77:8898 `! y" G/ [$ }# ~3 I. R
公仔箱論壇9 l: F! K* o: t; X. Y+ U1 @" q
5 H) i( [" }0 ]' \, V% o$ p- ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇) [% I6 l+ T# l5 r
肥媽長臂蘆兜糭
- x! {0 h$ b8 v. Ktvb now,tvbnow,bttvb中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
! ]+ _8 f3 k* I& Q0 ]9 @* e* z) W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) w& B" z: j! i! @
中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。
. G, H3 m/ C7 R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" A8 ]2 K7 [% a
她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。
8 X: B6 J* W* |) t" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, F+ _' x, ~: {8 R5 E
又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。
b; D5 J$ t& o7 i$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. l' V. l2 F3 ^! k/ g* d$ V
打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。5.39.217.77:8898! q, a* v; a" D. A+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 F. N6 B* d0 X. C
「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
| 