清蒸武昌鱼的做法
. r# g$ _ G S+ Y# Z清蒸鱼---孔雀开屏 & c( i5 C/ K% a {2 e, h z
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。6 r4 S, X+ K, q. U9 v5 q) |& j( Z7 `
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。5.39.217.77:8898$ m1 @8 e. d( t' K1 r
8 z7 K9 |6 f1 r0 ^+ M: Q5 F% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; E9 r$ i: l& x; H+ }" M
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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公仔箱論壇8 j5 p$ D# p' g1 N: z
摆好造型，淋一点料酒腌一会公仔箱論壇. I; j8 A6 p+ b# s- W
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: B) j [- L& s* r5 ~0 r) _- r公仔箱論壇摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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; o, q( a5 W* f7 |6 Y! T将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒5 I6 y" _' C; d M/ f6 O+ F* n
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, l" l- C2 Z" C
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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