清蒸武昌鱼的做法 . |$ z0 l# H5 F1 r7 a# k
清蒸鱼---孔雀开屏
, ^8 i1 k, e: A1 e, d公仔箱論壇 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
; r% S9 k! N$ _" K/ k) p# g" { 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
2 G. p- @ f7 p' l5.39.217.77:88981 H( z( Y* F) P1 w
: @* f2 Y4 M" o
% E# |2 j$ ~" N: m9 Y. K公仔箱論壇
# q$ N P7 F# Y+ l, Z1 V: n" p5.39.217.77:8898从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！公仔箱論壇4 h3 ?- R; `: O! k2 Q$ S
) P7 [% i- F7 y# D) ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; `8 z9 g9 X4 ~/ u
摆好造型，淋一点料酒腌一会# u: U4 j1 a" \* |4 g! T# h' l
$ |, a$ X. x3 W* B* f; l
+ l2 c8 b( K' M4 F1 \2 n! h
1 P# |( X$ L/ W% a/ \& K% }8 V公仔箱論壇
! N! `) E0 \- `5 W1 C3 M5.39.217.77:8898摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
/ j' F$ Y$ I+ w. O0 N/ B" q * U- g/ r- f1 d9 l( G, q
' p3 a; ^- J5 d6 I公仔箱論壇将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒5.39.217.77:8898 `% _& B- x P+ M. H3 \/ T
公仔箱論壇# o; F( g6 w; C; u' W
, }( S" [) q; `+ z/ H) u% J/ P$ r2 V& w( S
造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
7 Y" X/ D5 g2 a3 ]9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ A( [, M: a9 Z& ]5 d% A% \
谢谢观赏欢迎品尝～～
1 R: u4 T4 h {" w) \' U/ x3 B公仔箱論壇
5 M" B6 y3 s8 N$ ]' Vtvb now,tvbnow,bttvb学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
| 