清蒸武昌鱼的做法 tvb now,tvbnow,bttvb' B8 P1 e$ w$ _9 V5 _+ O0 O }* G
清蒸鱼---孔雀开屏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q. I$ D1 b: M+ a/ r" {
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。公仔箱論壇- g; Q4 @8 S. X4 y9 f- a
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。% T: b4 q8 e+ |6 S' Q& l, R
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！9 d# j) @. O% Y" T; V( C
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r$ Z, d# H& z9 y. b; }, `摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒tvb now,tvbnow,bttvb3 q; d w! ~6 Q/ |
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* _/ |$ s* `" T5.39.217.77:8898造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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8 p5 P, K! U" L) d0 S6 R% f5.39.217.77:8898学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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